キムチチャーハン

調理時間 30分

*ご飯を炊く時間は調理時間には含まれておりません。
お米の炊き方

※お届け後、1週間以内にお召し上がりください。

おいしくお召し上がりいただくためには3日以内がおすすめです。

【使用する調理器具】

・フライパン 約10inch/ 25cm

👉※のついた材料はキットには含まれていません。ご家庭でご用意ください。
👉調理時間は目安です。調理器具によって異なります。
👉お米 1合(150g)を炊き上げると、ご飯約350gとなります。ご飯茶碗2杯分(2人分)は約300gです。

【材料】

※  ご飯
・ ねぎ
・ 豚肉
・ 卵 
※  油
・ キムチ 
・ 鶏がらスープの素
※  塩
※  こしょう
・ 炒飯隠し味

【ワンポイントアドバイス】
👉ご飯を入れたら木べらを少し水にさらし切るように炒め合わせるとパラパラな仕上がりになります。しっかり味のチャーハンです。

【1 準備 3分】

ご飯1合程度(4人前 2合程度) 炊いておく。

ねぎを洗って根を切り落とし、小口切りにする。
豚肉を一口大のぶつ切りにする。
ボウルにを割り入れ混ぜる。

【2 炒める 5分】

フライパンにを引き、豚肉を炒める。

【3 炒める 5分】

肉に火が通ったら、【1】のを入れて更に炒め、キムチを加えて具材を混ぜ合わせる。

【4 炒める 5分】

炊きあがったご飯約300g(茶碗2杯分)(4人前 茶碗4杯分)を加え、全体にキムチの色がつくまで混ぜ炒める。

【5 炒める 5分】

ご飯がよく混ざったら、弱火にして、鶏ガラスープの素・塩(少々)・こしょう(少々)を先に入れ混ぜる。
更に炒飯隠し味を入れて混ぜたら、【1】のねぎを入れる。

【6 盛り付ける 5分】

器に【5】を盛り付ける。