※お届け後、1週間以内にお召し上がりください。
おいしくお召し上がりいただくためには3日以内がおすすめです。

・なべ 水が1ℓ以上入るもの
・ざる
・フライパン 約10inch/ 25cm
・木べら
👉※のついた材料はキットには含まれていません。ご家庭でご用意ください。
👉調理時間は目安です。調理器具によって異なります。
【材料】
※ ご飯
ほうれん草
※ 塩
・ ほうれん草
・ おひたしの素
・ いりごま
鶏そぼろ
・ 鶏ひき肉
・ 鶏そぼろの素
卵そぼろ
・ 卵
※ 油
・ 卵そぼろの素
※ 塩
【ワンポイントアドバイス】
👉ほうれん草は1l以上のお湯で一気にゆでましょう。お湯の量が少ないと、お湯の温度が下がってしまうので、ゆでるのに時間がかかってしまいます。
👉鶏そぼろは、焦げ付かない加工のフライパンに全ての材料を入れ、火をつける前に木べらで混ぜ合わせると、だまにならずぽろぽろに仕上がります。
👉そぼろは、木べらではなく、菜箸を5,6本使って混ぜても、簡単にぽろぽろになります。
👉鶏そぼろは、焦げ付かない加工のフライパンに全ての材料を入れ、火をつける前に木べらで混ぜ合わせると、だまにならずぽろぽろに仕上がります。
👉そぼろは、木べらではなく、菜箸を5,6本使って混ぜても、簡単にぽろぽろになります。

【1 準備 】
ご飯を2合程度(4人前 3合程度) 炊いておく。
【2 ゆでる 8分】
鍋にお湯を沸かし、塩(少々)を入れる。ほうれん草を洗い、沸騰したお湯に入れさっとゆでる。
きれいな緑色になったら水にさらし、水気をよく切る。
約1cmのざく切りにして器に置いておく。

【3 混ぜる 3分】
【2】のほうれん草に、おひたしの素・いりごまをかけ混ぜ合わせる。(ほうれん草)

【4 炒める 7分】
フライパンに鶏ひき肉・鶏そぼろの素を入れる。弱めの中火で熱し、箸でかき混ぜながら水気がなくなるまで煮詰める。
別の器に置いておく。
(鶏そぼろ)

【5 炒める 5分】
フライパンを洗い水気を拭き取る。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
フライパンに油を引き、弱めの中火で熱する。
溶き卵・卵そぼろの素・塩少々を入れ、ぽろぽろになるまで木べらでかき混ぜながら加熱する。
(卵そぼろ)

【6 盛り付ける 5分】
炊きあがったご飯を個々の器(どんぶり等)によそい、ほうれん草・鶏そぼろ・卵そぼろを盛り付ける。(※お1人様分のご飯の目安は200gです)