ほうれん草とベーコンのサラダ

【1 切る 3分】

ベーコンを1㎝くらいの幅に切る。
ニンニクを薄切りにする。

【2 炒める 4分】

フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱する。
【1】のベーコンニンニクを加え、にんにくに少し焦げ目がつくくらいまで炒める。

👉フライパンの上でスッと油が流れる程度になってから、具材を入れましょう。
👉ニンニクの香りがしてくるくらいまで炒めるのが目安です。

【3 盛り付ける 3分】

小さなうつわに特製ドレッシングの素を入れる。
【2】のベーコン・ニンニク・オリーブオイルを特製ドレッシングの素に加えよく混ぜドレッシングを作る。
適当なサイズの器にほうれん草をのせ、その上からドレッシングをかける。

👉ドレッシングはアツアツでも、冷めてからでも美味しくいただけます。